Aktuelle News rund um das Thema Eis
Im Art District von Los Angeles hat am 22. April das Museum of Ice Cream eröffnet. Zu sehen gibt es dort bis Ende Mai nicht etwa historische Eismaschinen, sondern aktuelle Kunst rund um das Thema – perfekt in Szene gesetzt für die Generation Instagram … Weiterlesen
„Zurück zu den Wurzeln“ lautete das Motto von Uniteis bei der Wahl von Pistazie zum Eis des Jahres 2016. In den letzten Jahren hatte der Verband der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland regelmäßig innovative Sorten wie Zitrone-Basilikum, Birne mit Parmesan oder Erdbeer-Balsamico prämiert. Diesmal wird … Weiterlesen
Im Bonner EisLabor haben sie es versucht: Das Vanilleeis, das in einer der besten Eisdielen Deutschlands über den Tresen ging, war strahlend weiß. Angenommen haben das die Kunden nicht so richtig, obwohl Petra Recker und ihr Team für ihre Eiskreationen immer nur die besten … Weiterlesen
Wo anders als im Mutterland des Gelato könnte jedes Jahr im Winter die Weltleitmesse für das Eishandwerk stattfinden? Über 200.000 Fachbesucher aus 150 Länder strömten vom 23. bis zum 27. Januar zur 37. Ausgabe der SIGEP in Rimini. Ein neuer Besucherrekord für die Messe, … Weiterlesen